在COVID的阴影下已经关闭两年半的日本，终于从2022年10月11日开始，对游客全面开放。感觉现在好多小伙伴不是在去日本的路上，就是在准备去日本的路上。正值深秋，这篇游记，正是记录了6年前的此时此刻，在日本最美的一段季节，我们的一段旅程。
捧着日漫(里的美少女)长大的老公，对日本一直情有独钟，所以这次的日本行都由他一手策划，从关东到中部到关西，由城市猎人变身深山老林温泉客，在不到一个月的时间里，我们也算看到了不少风景。
东 京
东京给我的第一印象，就是比空气更无所不在的，扑面而来的物欲。这里真是一个，物质丰富到让人晕眩，选择多到让人窒息的城市。东京，就是疯狂血拼的代名词。
住宿
作为民宿爱好者，老公这次在东京选择了青山区的一家民宿。民宿地点非常好，出门左转是原宿，右转是新宿，在奢华的表参道和新潮的竹下通之间，离明治神宫走路距离，到银座线的外苑前地铁站步行5分钟，中间穿插着各种东西时尚小店，是非常闹中取静的区域。
Airbnb民宿链接：
民宿入口，很清新的色调。
房间小而干净，有上下两层，上层是厨房客厅，下层是卧室厕所，线条明亮硬朗，是很工业化的风格，和超现代化的东京非常搭。
好喜欢民宿附近的小街小巷，里面有各种特色小店，随便走走就能逛一整天。
太爱青山这个区了，时不时看到牵手上学的小朋友们和身穿和服散步的老人，优雅时尚又充满生活气息。
筑地市场
在东京的第一天，我们想着借助时差优势，凌晨5点就到了筑地市场，打算进内场窥一窥金枪鱼拍卖的盛况。披星戴月赶到了售票的地方，却不见一个人，心想是不是来早了？售票处的人说，“5点？3点来才有位子！” 原来不仅拍卖现场的票卖光了，就连排队的人潮都早散了。一年后筑底内市场被迁到了不远处的丰州市场，原汁原味的筑底鱼拍卖成为绝响，不好好做功课的我们，就这样错过了。
不过旅行嘛，总要有遗憾才能让人念念不忘。
错过了金枪鱼拍卖，自不能再辜负美食。随着天色渐亮，筑地外市场也开始热闹起来，各种美食摊也摆了起来。
先来杯古早味咖啡提升战斗力，深秋的清晨已是充满凉意。
准备好了，开始吧。
在筑地，海鲜一定是主打。
巨型扇贝
海胆包子
炙烤海蛎子
香气四溢的牛丼饭
各种口味玉子烧
让人眼花缭乱的饭团。
日本人就是爱把一件物品做到极致。
有菜摊的市场，才有资格叫菜市场。
在日本外很少看到的新鲜山葵，就是用来做 wasabi 的原料。
“埋在树下的金子”松茸。
正在清理金枪鱼的师傅。
吃饱喝足，坐地铁去银座逛逛。
交通
东京的交通看似复杂，其实只要手持一张 Tokyo Subway Ticket 就能搞定，有1天，2天，和3天的通票，可以坐遍东京市内所有地铁。因为是纯提供给游客的福利，而且只在特定地点售卖，所以最好在机场一下飞机就先买好。
TST 虽然可以让你在东京市内畅通无阻，却不能搭乘JR这种长途火车，这时再加上一张Suica卡就能通关了。Suica卡是一种非常便利的储值卡，进出车站扫描一下，在便利店也可以刷卡和充值，整个日本都通用，离境的时候别忘了退余额。
银座
银座在日本是奢华的代名词，是各种高大上购物商场和专柜聚集的场所。
地头蛇Uniqlo，压迫性地宣示主权。
在资生堂喝了场属于“银座贵妇”的下午茶，还顺手写下了昨晚的食记。
无忧无虑的学生妹 vs. 即将赴战场的上班族
新宿
新宿可能是整个东京最热闹也是最龙蛇混杂的地方。在新宿，只有想不到，没有找不到。
歌舞伎町，是新宿的另类招牌。
晚上，才是这里绽放的时候。
一不小心走进了一家女仆咖啡店，卡哇伊!
新宿有很多接地气的街边美食，比如这条思い出横丁，意思是“充满回忆的小巷子”。里面有烧烤，小吃，串串，深夜食堂就是它了。
涩谷
来到东京这座全世界人口最密集的都市，怎能不体验一下被人潮淹没的感觉。
著名的涩谷十字路口，找得到我吗？
忠犬八公的原型，现实中的八公，就是在主人死后每天去涩谷车站等他回家，等了十年直到最后自己也死去🥹
浅草寺
已有上千年历史的浅草寺，不仅是东京最古老的寺庙，也存放着东京人宗教和精神的寄托。
进去参拜前要先在净手亭洗手，虽然我们只是参观并不参拜，也入乡随俗表示尊重。
处处可见秋游的学生和祈福的人们。
浅草寺边的集市超级热闹，适合边走边吃。
明治神宫
明治神宫是用来供奉日本明治天皇和皇后的神社。小时候在历史课中学过明治维新，了解到一场变革是怎样改变了一个国家的历史轨迹。从那时起西方思想从制度教育学术军事等等全方位渗入日本，奠定了日本后来高速现代化的基础。
与其说是神社，明治神宫和隔壁的代代木公园更像是这座钢铁森林中的一片绿洲。
绿树成荫的尽头是两排酒桶，左边是西方做葡萄酒的橡木桶，右边是酿制日本清酒的酒桶，诉说着明治维新所带来的，西方和日本传统思想文化的碰撞和交融。
鸟居，类似中国的牌坊，在日本文化中是神界的象征，意为“缺少屋顶的门”。
进入神社前也要先洗手。
东京铁塔
东京铁塔好像巴黎铁塔的双胞胎姐妹，是看夜景的好去处。
塔下还藏着个海贼王主题乐园。
原宿
没有哪里比原宿，更能体现日本年轻人的张扬自我。原宿的特立独行出名到，有一种专门的时尚，叫“Harajuku 原宿风”。
原宿最潮街区“竹下通”，是看人的好地方，看似不起眼的一条街，却总是挤满了各种奇装异服cosplay。
竹下通美食代表可丽饼。
秋叶原
老公一直念念不忘要去秋叶原“朝圣”，让我很好奇这到底是怎样的一块神地，原来就是超级无聊一栋接一栋一层又一层的电子产品和动漫手作。宅男的喜好真是简单粗暴。
吃的体验
我们在日本的大部分时间似乎都是在吃吃喝喝中度过，这里简单点评几家在东京比较有印象的餐厅。
舞泉猪排 ⭐️⭐️⭐️⭐️
好浪漫唯美的店名，让人觉得是去品茶看艺展，而不是啃猪排。这家店就在我们民宿附近，颇有名气，也是我们在日本的第一餐。Menu上的猪肉被细分到各种等级产地名号，仿佛一本日本猪族谱。我们选了A5红毛猪和黑毛猪，猪排表皮酥得掉渣一碰就碎，里面厚厚的肉层次分明，很嫩很juicy。
一兰拉面 ⭐️⭐️⭐️
说一兰是网红拉面始祖都不为过了，分店遍布整个日本，门口总是大排长龙。进去前先用点餐机点餐，里面是一人一个小格子，有种小时候被逼着读书的感觉。汤头很浓郁，我最爱它那颗属于凝固和流淌之间的完美温热半熟蛋，不愧是老网红。
一兰的招牌红辣酱
L’Alchimiste 炼金术士 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
东京塔附近的米其林一星，是一家无比可爱的法式小馆子。食物可口，人更可爱，里面是开放式厨房，可以看到每个人都在很用心地准备食物。口味经过日式改良后比传统法餐清爽不少。这里是之前写的L’Alchimiste食记。
神乐坂 石川 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
我们和神乐坂这区的交集只是短暂停留在去“石川”餐厅的路上，下次来东京一定要好好在神乐坂的石子路上走走。
“石川”是一家历史悠久的米其林三星老店，以主厨的名字命名，主打季节性怀石料理，食材、味道、服务都非常棒，之前的食记里也有介绍过在 神乐坂 石川 的体验。
美川是山居 ⭐️⭐️⭐️
这就是被誉为“天妇罗之神”的早乙女哲哉老先生的店，店名素雅得像一幅山水画。老先生貌似也的确酷爱书画，店里摆满了笔墨，菜单也是以素描的方式呈现。
临走时老爷子还亲手绘了一幅🦐送给每桌客人当纪念。
餐厅很小，只有一张吧台不到十个位子，全天妇罗Omakase，就是各种炸物，炸虾炸鳗鱼炸海胆炸蔬菜，很好吃，外表酥脆里面还出汁，水分和食材本身的味道几乎完全被保留了下来。可是连吃十几道油炸还是很腻，而且主厨太严肃导致用餐气氛有点压抑，总之对肠胃和心情都不是特别轻松的一餐。如果真的很喜欢天妇罗或是有“之神”情怀，还是值得来体验一次。
匠 进吾 寿司 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
我觉得日本的食物在美国都可以吃到同等级的品质，唯有寿司不可替代。东京好的寿司店实在太多了，我们就在民宿附近随便选了一家tabelog上评价高的。主厨进吾是个乐呵呵的小伙子，寿司捏得优雅，气氛也很轻松，可惜英文不行，不然体验会更好。
二十多道寿司从食材到手艺每道都很精彩，我们吃得快扶墙而出还是忍不住追加了几道。金枪鱼大腩，中腩，赤身，白子，鱼子，海胆，海鳗，和牛，全都好吃到哭。
色川鳗鱼饭 ⭐️⭐️⭐️⭐️
浅草寺附近的百年鳗鱼饭老店，鳗鱼按关东做法先蒸过，再用纪州备长炭烤，据说这种炭烤得会特别香。我喜欢饭里酱汁不多，更注重鳗鱼本身的味道，鱼肉入口即化超级软糯，真的很美味。
烤鳗鱼肝，嗯这是道黑暗料理。
HARBS ⭐️⭐️⭐️⭐️
初见 HARBS，是在新宿车站的地下广场，环境很一般，食物很美好。日本是把西式甜点，也就是他们俗称的“洋果子”，做到了极致。除了日本，HARBS在全世界只有纽约有分店，去纽约的时候也会去解解馋。
箱 根
从东京新宿站出发，坐小田急浪漫特快号，一个半小时就到了箱根，也是我们温泉之旅的第一站。
浪漫特快号只有第一节车厢是全玻璃的观景车厢，从东京到箱根一路风景很美，所以会非常抢手，记得早早上网预定。
https://www.odakyu.jp/english/
温泉酒店
在日本，温泉酒店是不可错过的体验。
日本的温泉酒店一般提供一泊二食，即包住和早晚两餐。因为每家都有自己的特色，有的古早有的现代，有的侧重食物有的主打温泉，所以选择你想要体验哪种温泉酒店就至关重要了。
我们这次在箱根尝试了两家不同风格的酒店。
福住楼 Fukuzumiro ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
已有130多年历史，作为日本建筑文化遗产之一的“福住楼”，是我们在箱根选择的第一家温泉酒店。与其说是酒店，福住楼更像是一个古老的家庭客栈，没有高楼水泥，只有纯木结构的传统日式平房，非常质朴宁静的感觉。
房间很宽敞，装饰简洁雅致，榻榻米，木推门，茶座，窗外潺潺的流水，一切都充满禅意。
入住时店家已经贴心地准备好了热茶。 
酒店提供早晚餐，需要预先选定用餐时间，每天一到餐点，身着和服的女将就会缓缓走来，先整理好被褥和榻榻米，然后帮客人满满摆上一桌，上菜用餐。
早餐还蛮丰盛的，烤鱼和蛋包饭，配味增汤和各种小菜。
晚餐每顿都不同，有和牛螃蟹火锅，也有海鲜豆腐料理。
温泉酒店的食物看起来很家常，却也都是用当地当季的新鲜食材，非常用心准备的。在自己的房间里吃还有人服务，特别舒适，完全不输fine dining。
吃饱喝足，泡温泉啦。
福住楼的温泉以室内为主，男女分不同时段使用。无法在户外的大自然中泡私人温泉，是这里美中不足的地方。
家庭浴池。
丰容庄 Hoeiso ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
https://www.hoeiso.jp/cuisine/
在河畔的“福住楼”住了几天后，我们转战到山谷中的“丰容庄”。和“福住楼”风格完全不同，“丰容庄”的重点是在大自然的拥抱中享受温泉。
房间比福住楼现代很多，露台上的秋色触手可及，很迷人。
极美的私人温泉，旁边还流淌着小溪。这才是我心中的日式温泉啊。
好似闯入了一个私家森林，空气清甜湿润，满满大自然的味道。
丰容庄的料理以鸡为主，整个酒店散养了3000多只走地鸡，高汤是一大亮点。
很满意这次的温泉酒店，喜欢“福住楼”的古朴韵味，也爱“丰容庄”的自然清新。
箱根的景点
11月的箱根初露秋意，红叶在青山绿水中慢慢显现，真是治愈的季节。
仿佛从宫崎骏的动画中走出来的车站。
大涌谷⭐️⭐️⭐️⭐️
白烟缭绕的大涌谷，也叫“地狱谷”，是3000年前曾喷发的火山口，也是箱根最著名的天然景点。不断涌出的硫磺味白烟，是典型的地热景观。上大涌谷要先坐电车再坐缆车，天气好能看到远处的富士山。
雕刻之森美术馆⭐️⭐️⭐️⭐️
箱根既有好山好水，也是秀外慧中，小小的地方藏着不少博物馆和美术馆，“箱根博物馆”，“雕刻之森美术馆”，“玻璃之森美术馆”，“小王子博物馆”……名字可以排一长条，认真逛可以逛一个月。
因为时间和懒，我们只随便逛了下“雕刻之森美术馆”，这座美术馆是全室外，雕塑展品和室外庭院有机地融合在一起，让游客可以一边闲庭漫步，一边观赏艺术品。
走到底有个足浴池，走累了的游客都会在这里泡泡脚。
芦之湖⭐️⭐️⭐️⭐️
箱根的另一个著名景观是芦之湖。芦之湖是火山湖，长年积雪的富士山，在远方若隐若现。
又见鸟居，这次是在芦之湖里，把守着由世俗通往神界的水路。
芦之湖畔已是秋意盎然。
坐海盗船游湖是芦之湖的经典项目。
一不小心就沦为了贼船长。
箱根神社⭐️⭐️⭐️
湖边的箱根神社，郁郁葱葱满载灵气。 
箱根美食
银豆腐⭐️⭐️⭐️
箱根的美食也不少，比如这家银豆腐。
银豆腐是家百年豆腐老店，听说箱根很多餐厅都是用他家的豆腐。可以蘸酱油，我更喜欢直接吃，豆香醇厚，口感绵密，是很实在的豆腐，可光吃豆腐真的有点单调。
大涌谷的硫磺水里煮熟的温泉蛋，当地人称“黑玉子”，据说可以养生。
咖喱饭天妇罗烧烤冰激凌，走到哪儿吃到哪儿。 
离开箱根，我们的关东之行就先告一段落了。下一站，是中部山区的高山，飞驒，温泉乡，和白川乡合掌村。猜一下，飞驒的驒，是怎么念的呢？